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        韓國料理

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        Ta的簡介

        入駐時間:2016-06-21

        武岡鄉(xiāng)鎮(zhèn):鄧元泰鎮(zhèn)

        現(xiàn)在城市:北京市

        畢業(yè)學(xué)校:

        會員簡介:韓國料理是一項健康美食,是年輕化追捧的飲食,所以要抓住客人口味的心態(tài)。烹飪要注重良好口味,菜品擺放的造型,才會體現(xiàn)到時尚特色。能吸引更多食客。 本人從事這個行業(yè)十六年,在工作期間不斷提高菜品更新的質(zhì)量!同時也摸索出韓國料理烤肉店管理流程,人員管理菜品嚴(yán)格把關(guān)。為創(chuàng)業(yè)者達(dá)到最高利潤,店面做強做大,專業(yè)的韓國料理廚師長求職綜合能力強!韓國料理的烤肉(烤肉醬,腌肉汁,噴肉制,沾肉汁),料理(韓式火鍋,湯餅類,煎炸類,烤箱類),泡菜(辣白菜,朝鮮族拌菜),主食,冷面等各種醬料的技術(shù)……,廚房的進(jìn)貨,原料的管理,菜品的制作,成本核算,市場的定位和策劃!幫助新店開業(yè)!適合各種燒烤爐具,百度紙上烤肉,水晶盤烤肉,韓國水凈化環(huán)保爐烤肉(煤氣,炭火),各種煎盤式烤肉,石板烤肉,遠(yuǎn)紅外線爐烤肉,上排煙下排煙烤肉!

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